根据《中华人民共和国传染病防治法》的规定，炭疽为乙类传染病，但炭疽中的肺炭疽按甲类传染病预防、控制。（第四条 对乙类传染病中传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽和人感染高致病性禽流感，采取本法所称甲类传染病的预防、控制措施。）（具体措施，有兴趣的可以查看传染病防治法的规定，就不在这里赘述了。）
根据香港卫生署卫生防护中心的资料：
炭疽病是由炭疽杆菌引致的一种急性传染病。这种疾病通常发生在动物身上，但也可感染人类。
炭疽病的发病率如何？
炭疽病在大多数工业化国家并不流行，最多见于常有动物患上炭疽病的农业地区。人与人间传播通常是因为职业关系要处理受感染动物的农业及野生生物工作者。炭疽病在香港十分罕见，过去10年只有1个传染病例。
补充注意：在大陆，这个病没有这么罕见。根据中国疾病预防控制中心的资料，2012年7月全国法定传染病发病、死亡统计表的数据显示：炭疽发病34例，死亡0例。
2011年8月，辽宁省鞍山海城市、岫岩县、东港市由于当地居民私自屠宰或接触病牛，导致皮肤炭疽传染病疫情，自8月6日出现病例至9月9日鞍山宣布解除炭疽病疫情为止，35例传染者都得到治愈，无伤亡。
2005年7月29日沈阳市报告了疑似皮肤炭疽病例，至8月7日，共报告皮肤炭疽病例12例，死亡1人。这次疫情所有患病者在近期均从事过牛的饲养、屠宰、剥皮、加工、运输等工作，全部患者均直接或间接接触过病死牛肉或牛皮。
炭疽病如何传播？
炭疽杆菌可引发皮肤、胃肠及肺部的感染。感染途径包括：皮肤破损使细菌得以进入、吞下细菌和吸入含炭疽孢子的雾化微粒。一旦暴露于炭疽孢子后，如果及早以适当的抗生素治疗，可防止染病。
至于炭疽要成为生化武器使用，必须将其制为极细的雾化微粒，过程相当困难，需要高度专门技术及特別仪器才能做到。
炭疽病可否以人与人的方式传播？
罕见。
炭疽病有何症状？
炭疽病的症状因感染方式而有所不同，通常在暴露于炭疽孢子后数小时至7天內出现。
皮肤炭疽病：最常见。细菌侵入皮肤伤口，便会感染这种疾病。患者的皮肤患处开始会凸起和痕癢，继而发展为中央部分呈黑色的无痛溃疡；附近的淋巴腺可能会出现肿胀。皮肤炭疽病经适当的治疗是可以痊愈的。
吸入性炭疽病（肺炭疽病）：罕见。开始的跟感冒类似，但数天后，会出现严重的呼吸困难症状，甚至可能会休克。如不及早治疗，吸入性炭疽病的患者多会死亡。
肠炭疽病：早期症状包括：恶心、无食欲、呕吐、腹痛、发热及严重腹泻。肠炭疽如果不及早治疗，也会致命。
预防措施：（来自香港中文大学的资料。）
避免接触受感染动物或受污染的动物制品；
适当处理伤口；
保持良好的个人、食物及环境卫生；
处理食物前须洗净双手；
食用彻底洗净及煮熟的食物；
炭疽病有疫苗可预防，但完成整个接种过程需18个月，且其副作用较多，因此不建议巿民接种。而如果在接触疽疫苗后服食抗生素，有相当大的机率会防止患上炭疽病。
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